鏡開き

今日は鏡開きです。
昨日から、小豆を仕込んでおいて、おしるこを作っておきました。昨夜は、豆餅と栗を入れて夕食後のスウィートとして味見しました。
今日は、お鏡餅を入れてぜんざいを食べましょう。
寒い冬には、格別な甘さです。
日本の伝統は、すごい！